Baklažanų suktinukai su saulėje džiovintais pomidorais

Baklažanai - 1 vienetas

Tepamas varškės sūris - 200 gramų

Feta sūris - 50 gramų

Saulėje džiovinti pomidorai - 1 sauja

Krapai - 10 gramų

Česnakas - pagal skonį

Druska - pagal skonį

Recepto eiga

1 žingsnis

Baklažaną supjaustome išilgai, per visą ilgį, maždaug 5 mm storio griežiniais.

2 žingsnis

Sudedame į pasūdytą vandenį ir paliekame maždaug 10-15 minučių. Išimame ir nusausiname.

3 žingsnis

Baklažano juosteles apkepiname iš abiejų pusių aliejuje, sudedame ant popierinių rankšluosčių kad pašalinti aliejaus perteklių.

4 žingsnis

Varškę sumaišome su feta, išspaudžiame česnako pagal skonį, dedame smulkiai supjaustytus džiovintus pomidorus, krapus ir gerai viską išmaišome.

5 žingsnis

Paruoštą masę įsukame į keptas baklažano juosteles.