Tinginio receptas – skumbrė su ryžiais ir daržovėmis orkaitėje – sotus ir skanus patiekalas.

Ingredientai

• Skumbrė – 600 gr
• Ryžiai – 150 gr
• Svogūnas – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus – 1 šaukštas
• Grietinė – 2 šaukštai
• Druska – 0,5 šaukštelio
• Pipirai – pagal skonį
• Vanduo – 300 ml
• Folija – kepimo indui uždengti

Eiga

1. 1.Nuskustite morką ir nulupkite svogūną. Morką sutarkuokite burokine tarka, o svogūną supjaustykite nedideliais kūbeliais.
   
2. 2.Į kepimo formą sudėkite paruoštas daržoves.
   
3. 3.Ryžius gerai išplaukite ir supilkite ant daržovių, pasūdykite ir įberkite juodųjų maltų pipirų.
   
4. 4.Idėkite augalinio aliejuas ir išmaišykite.
   
5. 5.Užpilkite viską verdančiu vandeniu.
   
6. 6.Žuvį išdarinėkite.
   
7. 7.Supjaustykite skumbrę nedideliais gabalėliais. Pasūdykite ir užberkite savo mėgstamų žuvies prieskonių.
   
8. 8.Ištepkite žuvies gabalėlius grietine.
   
9. 9.Sudėkite skumbrę ant viršaus.
   
10. 10.Uždenkite formą folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 35 minutes. Vėliau nuimkite folija ir dar pakepkite 10-15 minučių.
    

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Žiūrėti receptą

Kepta menkė tešloje saldž…

Žuvis

Lengvas