Spagečiai su grybais ir pancetta – puikus patiekalas visai šeimai. Jis aromatingas, neįprastas ir puikiai paįvairina įprastą mitybą. Būtinai eksperimentuokite su skoniu.

Ingredientai

• Spagečiai - 400 gramų
• Alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
• Pievagrybų - 400 gramų
• Pancetta - 75 gramų
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Kapotų petražolių - 50 gramų
• Parmezano - 50 gramų

Eiga

1. Išvirkite spagečius verdančiame pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės.
2. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Grybus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Taip pat supjaustome pancetą ir pradedame viską kepti augaliniame aliejuje, kol pancetta taps traški. Tai užtruks 5-6 minutes.
3. Kiaušinius išplakite atskirame inde su druska iki vientisos masės. Tada dedame spagečius, kiaušinius ir petražoles į keptuvę su grybais ir pancetta, viską gerai išmaišome, kad kiaušinių masė sustingtų.
4. Pabarstykite spagečius tarkuotu sūriu ir prieskoniais, patiekite. Gero apetito!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Žiūrėti receptą

Spageti su pesto padažu

Makaronai

Lengvas

Žiūrėti receptą

Makaronai su lašiša, krev…

Makaronai

Lengvas